Bei uns begeistern SIE Menschen!

Die Erlebniswelt im SEERESTAURANT IN RORSCHACH umfasst eine grosse Vielfalt an gastronomischen Einrichtungen. Unsere Stärke liegt in der Vielfalt der Konzepte. Jedes unseres Locations ist einzigartig, hat sein eigenes Angebot, seine unverwechselbaren Auftritt, Charme und seine unvergleichlichen Mitarbeiter. Es bedeutet dabei zu sein, bei der Schaffung unvergesslichen Momente, bei der Entstehung neuer Lieblingsplätze. Es bedeutet, an einem Ort zu arbeiten an dem man Teil von etwas grossem ist und sich dennoch Zuhause fühlt, an dem Vielfältigkeit gelebt wird und Talente gefördert. Sind auch Sie ein leidenschaftlicher Gastgeber mit dem Herz am rechten Fleck, der seine Gäste gerne begeistert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Wir, das Crew des Seerestaurant in Rorschach, sind herzliche Gastgeber die neue Lieblingsplätze kreieren, an denen wir unsere Gäste umsorgen und verwöhnen. 

Unser Crew sucht Verstärkung – eine spannende Aufgabe für eine engagierte und kreative Persönlichkeit als

SOUSCHEF 100% m/w
EINTRITT PER SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG

Ihre Aufgabe  In dieser interessanten Funktion sind Sie für die loyale Führung des gesamten Küchenbereiches unter Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen verantwortlich. Dies beinhaltet die Gewährleistung einer qualitativ und fachlich hochstehenden Küchenführung sowie die aktive Produktion des Speisenangebots. Sie verantworten die Menüplanung, die Kalkulationen sowie das Bestell- und Inventarwesen. Weiter erstellen sowie überarbeiten Sie die Qualitätsstandards des Küchenbereichs in Zusammenarbeit mit den Mitarbeitenden und sorgen für einen regionalen sowie saisonalen Einkauf. Sie führen, schulen und qualifizieren die Ihnen unterstellten Mitarbeitenden und sind für deren Einsatzplanung zuständig. Die Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie die Qualitätssicherung runden Ihr Aufgabengebiet ab.

Ihr Profil   Wir wünschen uns einen leidenschaftlichen Koch der über eine abgeschlossene Berufsausbildung verfügt. Sie bringen zudem langjährige Erfahrung in einem ähnlichen Betrieb mit und haben Ihre Stärke in der Planung und Organisation der Küche. Sie führen die Küche mit viel Eigenverantwortung und Initiative, handeln dabei im Interesse der Unternehmung und zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft. Auch sind Sie bestrebt, die Qualität stetig zu verbessern und begreifen Widerstände als Herausforderung. Sie vermitteln eine wohlwollende Atmosphäre, kommunizieren klar sowie offen mit verschiedenen Bezugspersonen und bleiben auch in nicht alltäglichen Situationen offen für die Anliegen anderer. Weiter fördern Sie aktiv die Zusammenarbeit im Team, vereinbaren mit den Mitarbeitenden klare Ziele und überprüfen deren Einhaltung. Sie fördern und fordern Ihr Team in ihren Leistungen, achten auf die Wirksamkeit des eigenen Tuns und handeln im Sinne der übergeordneten Zielsetzungen.

 

SERVICE- & BUFFETMITARBEITER 100 % w/m
und AUSHILFE AUF ABRUF

EINTRITT PER SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG

Ihre Aufgabe  umfasst die Unterstützung unseres Teams am Buffet, bei Banketten, während des à la carte Service sowie im Barbereich.

Ihr Profil   Durch Ihre offene, charmante und kommunikative Art verwöhnen Sie unsere Gäste mit einer herzlichen Selbstverständlichkeit und Sie weisen einwandfreie Deutschkenntnisse vor. Gastgeberpersönlichkeit mit Ausstrahlung und gepflegtem Auftritt, Freude an einem erstklassigen Service und am Umgang mit anspruchsvollen Gästen, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Organisation, Koordination und Mitarbeit im gesamten Restaurationsbetrieb, hohe Einsatzbereitschaft, Spontanität und Flexibilität gehören ebenfalls zu Ihren Stärken.

 

Wir bieten eine moderne Infrastruktur sowie interessante Arbeitsbedingungen in einem angenehmen Team mit vielseitigem Tätigkeitsfeld und grossem Potential.

– Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
– Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima
– Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
– Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV

 

Bei Interesse senden Sie Ihren Lebenslauf, Foto, Diplome und Zeugnisse in PDF-Format an:

info@seerestaurantrorschach.com

Nur vollständige Bewerbungsunterlagen in PDF-Format werden bearbeitet und einem schriftlichen Bescheid über das Ergebnis mitgeteilt.