Herzlich Willkommen im Seerestaurant Rorschach

Tauchen Sie ein in die Erlebnisgastronomie am 47° Breitengrad in Rorschach am Bodensee

PANORAMA FISCH RESTAURANT

BUDDHA LOUNGE

CHAMPAGNER LOUNGE

SIDDHARTA LOUNGE

PANORAMA FISCH RESTAURANT

Lassen Sie sich im Hauptrestaurant «PANORAMA FISCH RESTAURANT» von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt. Stilvoll eingerichtete Räumlichkeiten mit atemberaubender Seesicht. Abwechslungsreiche – traditionelle und kreative – Speisen werden ausschliesslich mit ausgewählten Zutaten zubereitet. Frischer Fisch, regionale Produkte und bestes Fleisch, sowie zahlreiche Gewürze aus aller Welt lassen die perfekt angerichteten Speisen zu einem unvergesslichen Genuss werden.
Abgerundet wird ein Essen mit erlesenen – vorwiegend aus Frankreich, Italien, Österreich und Schweiz stammenden – Weinen, Spirituosen von höchster Qualität und allen anderen Getränken, die Sie erwarten dürfen.

Zeki OkGastgeber

Unsere Öffnungszeiten

Donnerstag – Montag:
10:00 – 14:00 Uhr / 17:30 – 24:00 Uhr

Sonntag: 10:00 – 23:00 Uhr
durchgehend warme Küche

Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

Unsere Öffnungszeiten

Donnerstag – Montag:
10:00 – 14:00 Uhr
17:30 – 24:00 Uhr

Sonntag: 10:00 – 23:00 Uhr
durchgehend warme Küche

Dienstag und Mittwoch: Ruhetag

Vorspeise

Gemischter Salat

9.80

Knackige Blatt- und Rohkostsalate mit gerösteten Brotwürfeln
und Dressing nach Ihrer Wahl

Bunter Blattsalat

8.50

Verschiedene knackige Blattsalate mit gerösteten Brotwürfeln
und Dressing nach Ihrer Wahl

Rucola Salat

10.50

Rucola Salat an Hausdressing mit Parmesansplitter und Datteltomaten

Caprese

12.50

Tomaten- und Büffelmozzarella an einer Basilikum-Olivenöl-Pesto

Klassisches Rindstatar 70g / 140g

21.50 / 27.50

Tatar vom Rindshuft mit Eigelb, Zwiebeln, Essiggurken und Dijon Senf. Begleitet von Toast, Butter und einem Salatbouquet

Avocado

18.50

Tranchierter Avocado mit Zitronen-Ingwervinaigrette mit gebratenen Riesencrevetten

Vitello Tonnato

18.50

Schweizer Kalbsnuss in Feinscheiben geschnitten mit einer feinen Thunfisch-Sauce, Kapern
und Zwiebelringen
Suppen

Klare Fischsuppe

13.50

Leichte, klare Fischsuppe mit verschiedenen Fischfilet-, Crevettenstreifen
und Gemüsejulienne

Tomaten-Gin-Suppe

10.50

Tomatensuppe mit Gin und einer Basilikumschaumhaube

Tagessuppe

7.50

von Montag bis Freitag
Unsere Küche bereitet für Sie jeden Tag eine Suppe aus marktfrischen Zutaten.
Bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Angebot.
Vegetarische Variationen

Gelber Thai Curry (Vegan) mild

24.50

an Kokosnussmilch mit Zitronengras, Zitronenblätter,
Galgantwurzel und Marktgemüse, dazu Jasminreis

Risotto Caprese mit Basilikum

22.50

Weisswein Risotto mit Tomatenwürfeln, frischem Basilikum und Büffelmozzarella

Risotto Milanese

24.50

Klassisch, original italienisch mit Safran

Ravioli

20.50

gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat an Nussbutter-Salbei

Seefisch-Risotto

27.50

gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat an Nussbutter-Salbei

Spaghetti mit Riesenkrevetten

28.50

gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat an Nussbutter-Salbei
Klassiker

Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art»

36.50

Rassig in Erdnussöl sautierte Streifen vom Kalbshuft an delikater
frischer Champignon-Weissweinrahmsauce mit Beilage nach Ihrer Wahl

Frische Kalbsleberli an Kräuterjus (es hät solangs hät…)

32.50

Sautierte Streifen vom Kalbsleberli an einem Kräuterjus und Zwiebeln
mit Beilage nach Ihrer Wahl

Rinds Entrecote Café de Paris (200g)

44.50

mit Beilage nach Ihrer Wahl

Rindsfilet (200g)

49.50

Mittelstück vom Rindsfilet nach Wunsch an einen feinen Portweinjus gebraten,
serviert mit Kroketten

Stroganoff vom Rindsfilet

38.50

Sautierte Rindsfilet-Würfel in einer Paprika-Sauce mit Champignons, Essiggurken und
Paprikastreifen. Serviert mit Reis.
Beilagen

Pommes Frites, Butterrösti, Weisswein-Risotto, Tagliatelle, Salzkartoffeln, Safran-Risotto

Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen Saisongemüse

Aus dem See

Zanderfilet «Luzerner Art»

34.50

Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Tomatenwürfeln, Kapern,
Champignons und Zitronenfilets mit Beilage nach Ihrer Wahl.

Gebratenes Saiblingsfilet an einer Bernaise Sauce

35.50

serviert mit Saisongemüse und Beilage nach Ihrer Wahl.

Gebratenes Forellenfilet in einer Mandelkruste

32.50

an einer Passionsfrucht-Sauce serviert mit Salzkartoffeln.

Riesencrevettenspiess mit Kräuterbutter

36.50

serviert mit Saisongemüse und Beilage nach Ihrer Wahl.

Riesencrevetten an gelber Thai Curry Sauce

38.50

an Kokosnussmilch mit Zitronengras, Zitronenblätter, Galgantwurzel
und Saisongemüse, dazu Jasminreis
Süsse Verführung

Hausgemachte mousses au chocolat

13.50

auf Mangospiegel mit frischen Früchten garniert

Crème Brulée

12.50

Ein perfektes Dessert, das auf der Zunge zergeht.

Warmes Schokoladenküchlein

14.50

mit flüssigem Kern, Vanille-Kugel und Rahm

Hausgemachtes Tiramisu

10.50

Dessertklassiker, das italienische Tiramisu

Tages-Dessert

9.50

beim Servicepersonal nachfragen

Dessert Teller «Seerestaurant»

18.50

ein Querschnitt durch die Dessertkarte

Sorbet «Colonel»

9.50

Sorbet Citron mit Wodka

Sorbet «Zwetschge»

9.50

Sorbet Zwetschge mit Vieille Prune

Diverse Torten

6.50

Apfeltorte, Rüeblitorte, Schwarzwäldertorte

Kugel Glace (pro Kugel)

3.80

Vanille, Stracciatella, Pistache, Banane, Haselnuss,
Chocolate, Mocca mit Haselnusskrokant, Erdbeere,
Zwetschge, Zitrone, Blutorange, Ananas
Kinder Dessert

Punky

6.50

Vanille-Glace

Hippo

6.50

Erdbeer-Glace

Birdy

6.50

Schokolade-Glace

Panda

6.50

Vanille-Glace
Weisswein

Blanc

47.00

12.3% vol.
Traubensorte: Pinot noir, Blauburgunder ; Riesling-Sylvaner, Johanniter
Herkunft: Schweiz / St. Galler Rheintal
Degustationsnotizen: Helles Gelb; dezenter Duft nach weissen Trauben und reifen
Steinfrüchten, lieblicher Auftakt, der sich über den ganzen Gaumen fortsetzt und einlädt zum nächsten Schluck.

Rivaner

42.50

12.3% vol.
Traubensorten: Rivaner
Herkunft: Schweiz / St. Galler Rheintal
Degustationsnotizen: Hellgelb mit grünlichen Reflexen, frischfruchtiger Duft nach Litschi und Zuckerbonbons, belebende Saftigkeit und Rasse im Gaumen, köstliches Finish!

Federweiss

42.50

12.5% vol.
Traubensorten: Blauburgunder, Pinot noir
Herkunft: Schweiz / St. Galler Rheintal
Degustationsnotiz: Hell-bernsteinfarben, zarter, reiffruchtiger, anmächliger Duft nach Mirabellen und feinen Pflaumen. Einzigartiges, zartes Spiel der Restsüsse mit Säure und den Aromen, langer Nachklang auf den Fruchtaromen.

Cantina le monde

34.50

13.0% vol.
Traubensorte: Pinot Grigio
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Bernsteingelb, mit feinen, kupferfarbenen Reflexen. Fein und elegant, mit einem pikanten Duft aus blumigen Aromen. Die am Gaumen deutlich erkennbare, weisse Frucht stattet den Wein mit Frische und Wohlgeschmack aus.

Terras Gauda

48.50

13.5% vol.
Traubensorte: 70% Albarino, 22% Caino, 8% Loureiro
Herkunft: Spanien
Degustationsnotiz: Brillante helle Zitronenfarbe. Intensive, strenge Aromen von Pfirsichen, weissen Blüten, steinigen Mineralien und einem Hauch frischer Meeresbrise. Der Gaumen bietet eine energiegeladene, stählerne Säure mit charmanter Pfirsichfrucht und Steinmineralien. Er endet sauber mit einer köstlichen Säure und langer komplexer Persistenz.

Bodensee Cuvée

47.50

13.0% vol.
Traubensorte: Viognier / Pinot Blanc / Kemer / Johanniter / Bianca
Herkunft: Schweiz
Degustationsnotiz: Eine edle Cuvée, sehr frisch und würzig mit schönen, exotischen Fruchtaromen. Daneben köstliche Noten von Kernobst. Am Gaumen fein und elegant, saftig, delikat und mit einem angenehmen, langanhaltenden Abgang.

Amarama Bianco Terre Siciliane

47.50

13.0% vol.
Traubensorte: Chardonnay / Catarratto / Inzolia
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Überzeugt mit einer feinfruchtigen Nasenaromatik, mit leicht mineralischen Noten. Am Gaumen dann mit einem eleganten Körperbau, viel Aromenfülle und einer besonders angenehmen Säurestruktur.

Vineyard Chenin Blanc

42.50

13.5% vol.
Traubensorte: Chenin Blanc
Herkunft: Südafrika
Degustationsnotiz: Der Chenin Blanc kommt mit fruchtig-frischen Akzenten daher, ist damit etwas weicher als der bekanntere Sauvignon blanc, aber trotzdem sehr erfrischend. In der Nase zeigen sich tropische Früchte, die man dann auch am runden und saftigen Gaumen schmecken kann.

BY.OTT Rosé

49.50

13.0% vol.
Traubensorte: 65% Grenache, 25% Cinsault, 8% Syrah, 2% Mourvèdre
Herkunft: Frankreich
Degustationsnotiz: Die Rosafarbe des BY.OTT Rosé 2017 ist blass, mit kristallinen Reflexen. Fruchtig in der Nase mit Noten von Aprikose und Grapefruit. Im Mund knackig mit einer schönen Struktur. Unterstützt von fruchtigen, mineralischen Noten, gefolgt von würzigen Noten im Finale. Einmal mehr mit der unverkennbaren Ott-Signatur, für Ihr perfektes Trink-Vergnügen.

Cap Gris Grenache Rosé Pays d’Oc

42.50

12.5% vol.
Traubensorte: Grenache
Herkunft: Frankreich
Degustationsnotiz: Helles Lachsrot. In der Nase eine herrlich fruchtig-beerige Aromatik von Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsich und ein Duft von Rosenblüten. Am Gaumen mit elegantem Charakter, ausgewogener Säure und einem fruchtigen Abgang.
Rotwein

Dornfelder

52.50

11.5% vol.
Traubensorten: Dornfelder
Herkunft: Schweiz / St. Galler Rheintal
Degustationsnotizen: Auffällige satte, weinrote Farbe; feiner Duft nach Rosenblättern und reifen Pflaumen. Der Gaumen nimmt vom geschmeidigen Auftakt bis nach dem letzten Schluck eine Vielzahl von floralen und fruchtigen Aromen wahr.

Rouge G5

85.50

13.5% vol.
Traubensorten: Cabernet sauvignon, Dornfelder, Merlot, Pinot noir, Zweigelt
Herkunft: Schweiz / Berneck, Rosenberg
Degustationsnotiz: Zur vornehm dunklen, roten Farbe trägt massgeblich die Rebensorte Dornfelder bei. Diese Sorte und besonders die Rebensorte Zweigeld bringen die fruchtigen, Merlot und Cabernet sauvignon die würzigen Aromen ins Bouquet ein. Dem angepassten Einsatz der handgefertigten Barriques ist die dezente Röstaromatik zu verdanken. Im Nachhall verbleiben im Gaumen noch lange die fruchtig-aromatischen Aromen.

Montecucco DOC Rosso

47.50

13.5% vol.
Traubensorte: 80% Sangiovese, 20% Merlot, Syrah und Petit Verdot
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Rubinrot mit leichtem Granat, hat ein reiches und intensives Aroma, mit einem Hauch von Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und frisch mit voller Struktur und Tannin entwickelt.

Calamuri

46.50

15.5% vol.
Traubensorte: 100% Primitivo aus alten Rebflächen
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Rubinrot mit Granatreflexen. Der Geschmack ist vollmündig, warm und langanhaltend. Das Alter der Weinberge beträgt 80 Jahre.

Amarama Sicilia

47.00

15.5% vol.
Traubensorte: 100% Primitivo aus alten Rebflächen
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Rubinrot mit Granatreflexen. Der Geschmack ist vollmündig, warm und langanhaltend. Das Alter der Weinberge beträgt 80 Jahre.

Cannonau di Sardegna DOC

49.50

14.0% vol.
Traubensorte: Cannonau
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Rubinrote Farbe mit orangerotem Schimmer. Aromen von roten Früchten und würzige Noten. Mit feinen Tanninen, guter Frische und schöner Eleganz am Gaumen.

Valpolicella DOC Ripasso San Vito

48.50

13.5% vol.
Traubensorte: Corvina / Rondinella / Molinara
Herkunft: Italien
Degustationsnotiz: Das Vereinen mit dem Trester des Amarone, verleiht dem Jungwein eine kräftige, dichte, granatrote Farbe und eine gute Struktur. Im Mund finden sich intensive Aromen nach gekochten Beeren, getrockneten Pflaumen und schöne Kirschen- und Gewürznoten. Der Körper ist kräftig und in schöner Harmonie.

Pinotage Reserve, Stellenbosch

61.50

14.5% vol.
Traubensorte: Pinotage
Herkunft: Südafrika
Degustationsnote: Der reinsortige Pinotage leuchtet in einem dichten, tiefdunklen
Purpurrot. In der Nase präsentieren sich intensive Aromen von Brombeeren und roten Früchten, unterlegt mit den typischen Rauch- und Holznoten des Ausbaus. Es folgt ein ausgewogener und fülliger Körper, feine Tannine.
Dessertwein

Sweet

48.00

13.5% vol.
Traubensorten: Pinot noir, Johanniter
Herkunft: Schweiz / St. Galler Rheintal
Degustationsnotiz: Goldgelb; herrlicher Duft nach Dörraprikosen, Limetten, Litschi und Weinbeeren; lieblicher Antrunk, vielfältiges fruchtiges Gaumenaroma und ein sehr langes Finish. Der Süsswein aus den Traubensorten Pinot noir und Johanniter zeigt seine Vielschichtigkeit mit seinem Duft, der an Dörrfrüchte erinnert und mit seiner fruchtbetonten Körperfülle. Dadurch lässt er sich herrlich zu exotischen Speisen, zum Käsebuffet und zu Desserts kombinieren.

Old Rubin

62.50

18.0% vol.
Traubensorten: Pinot Noir
Herkunft: Schweiz / St. Galler Rheintal
Degustationsnotiz: Gereiftes dunkles Burgunderrot; reiches Aroma nach dunklen Kirschen und reifen Trauben; im Gaumen füllig, breit, reich und reif. Zum Geniessen! Das Portwein-Verfahren, angewendet mit Rheintaler Pinot noir und Weinbrand, ergibt eine überaus spannende Rarität. Die fruchtbetonten Eigenarten des Weins entfalten sich herrlich gereift nach über 10-jähriger Lagerung im Eichenholzfass.
Keine Informationen zurzeit.
Sommerliche Spezialitäten

Club-Sandwich-Seerestaurant

15.50

Schweizer Poulet Streifen gespiesst und grilliert mit Hausmarinade,
in Wurzel Brot mit Pommes Frites als Beilage.

Fitness Poulet

22.50

Poulet Spiess (200g) gespiesst und grilliert mit Hausmarinade, Rohkost- und Blattsalat

Fitness Zanderknusperli

32.50

Zanderfilet im Bierteig mit Tartar-Sauce, Rohkost- und Blattsalat

Fitness Krevettenspiess

32.50

grillierte Krevetten Spiess mit Rohkost- und Blattsalat

Die Presse

Ab jetzt müssen die Gäste die Treppe in den ersten Stock nehmen. Eine Anstrengung, die sich lohnt, wie der Pächter verspricht.

Anfahrt

Das Seerestaurant liegt unmittelbar neben dem Yachhafen direkt am See von Rorschach.
Nur rund 10 Kilometer vom Stadtzentrum St.Gallen entfernt.

Es stehen genügend Parkplätze vor dem Haus.

Das Seerestaurant Rorschach ist mit dem öffentlichen Verkehr einfach zu erreichen.

Seerestaurant Rorschach
Churerstrasse 28
9400 Rorschach
Schweiz

Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von der Seerestaurant-Crew verwöhnen.

Donnerstag – Montag: 
10:00 – 14:00 Uhr
17:30 – 24:00 Uhr
Sonntag: 
10:00 – 23:00 Uhr
durchgehend warme Küche
Dienstag und Mittwoch: 
Ruhetag
Buddha Lounge 
jeden Tag geöffnet
ab 14:00 Uhr